Muffinki bananowe na kefirze

Jakie muffinki najbardziej lubicie? Ja ostatnio upiekłam muffinki bananowe na kefirze i jestem bardzo zadowolona z efektu. Polecam wypróbować, ponieważ wyszły przepyszne

Składniki na 8 sztuk:

– 2 dojrzałe banany średniej wielkości (250g po obraniu)
– 100ml kefiru
– 100g mąki kukurydzianej
– 1 jajko
– 40g orzechów nerkowca
– 40g gorzkiej czekolady
– 3 łyżki syropu klonowego
– 1 łyżka oleju rzepakowego
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Kefir wymieszać z sodą i odstawić na 3 minuty. Następnie dodać jajko, syrop, olej i drobno posiekane orzechy i czekoladę- wymieszać. Dodać mąkę i banany pokrojone w cienkie plasterki, wymieszać dokładnie. Wypełnić ciastem silikonowe foremki do muffinek i piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 20-25 minut.
Smacznego🙂

Please follow and like us:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

The maximum upload file size: 128 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.