Moja faza na naleśniki chyba nigdy się nie skończy, dlatego ciągle kombinuję i wymyślam nowe przepisy. Ostatnio wymyśliłam takie oto fit naleśniki z makiem. Do tego troszkę jogurtu naturalnego i podsmażone wiśnie i wychodzi pyszne i zdrowe śniadanko 
Składniki na 6 średnich sztuk:
– 1 jajko
– 1 łyżka śmietany (12%)
– 120ml mleka
– 10g mielonego maku
– 50g mąki ryżowej
– 1 łyżka ksylitolu lub cukru trzcinowego
– szczypta soli
Jajko rozbełtać z ksylitolem i cukrem, dodać resztę składników i wszystko dokładnie wymieszać. Smażyć na mocno rozgrzanej, nieprzywierającej patelni posmarowanej (jednorazowo) olejem kokosowym. Smażyłam na patelni o średnicy 16cm. Gotowe naleśniki polałam jogurtem naturalnym, dodałam podsmażone wiśnie i posypałam orzechami włoskimi.
Smacznego 🙂
