Sernik z malinami i chia

Macie ochotę na deser? Smaczny, zdrowy, bez zbędnej chemii i w miarę dietetyczny?
Owoce zazwyczaj jem do godziny 13.00, ale dziś zrobiłam wyjątek i właśnie wciągnęłam ten sernik z malinami. Było pysznie, polecam

Składniki: 250g miękkiego twarogu półtłustego, 50g jogurtu naturalnego typu greckiego, 20g chia, 8g żelatyny, słodzidło wg smaku. Dodatkowo: 250g ulubionych jagód (u mnie maliny), 7g żelatyny.

Twaróg wymieszać z jogurtem i chia i podgrzać do około 80 stopni. Następnie dodać żelatynę, wymieszać dokładnie, przełożyć masę do pucharku i odstawić do wystygnięcia. Maliny zblendować na gładką masę, dodać żelatynę, wymieszać dokładnie i podgrzać do 80 stopni. Podgrzewając należy cały czas mieszać maliny w garnuszku. Podgrzane maliny wylać na ostudzoną masę twarogową, wystudzić i schować do lodówki na minimum 2 godziny.
Smacznego

 

 

Please follow and like us:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *