„Łódeczki” z ciasta francuskiego z mozarellą i mięsem

Dzisiejsza propozycja z pewnością przypadnie do smaku wszystkim miłośnikom ciasta francuskiego. Ja bardzo lubię wszelkiego rodzaju wypieki z tego ciasta i często z niego korzystam. Te łódeczki zrobiłam na kształt i podobiznę chaczapuri, które uwielbiam 🙂


Składniki na 2 porcję:


– 1op. ciasta francuskiego
– 250g mięsa mielonego (u mnie z piersi indyka)
– 1 cebula
– 200g świeżego szpinaku
– 2 ząbki czosnku
– 100g twardej mozarelli
– 1 żółtko do posmarowania „łódeczek”
– zioła i przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, czubryca zielona, czubryca żółta, bazylia, sól i pieprz)
– 1 łyżka masła klarowanego lub innego tłuszczu

Cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę. Na patelni rozgrzać tłuszcz i zeszklić cebulę, dodać mięso i smażyć przez około 5-7 minut. Następnie dodać szpinak, czosnek i przyprawy i smażyć przez kolejne 7 -10 minut, aż mięso będzie gotowe. Usmażony farsz zdjąć z palnika i wystudzić.
Mozarellę zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Ciasto francuskie wyjąc z opakowania, rozwinąć i podzielić na dwie równe części. Obie części ułożyć na blasze wyścielonej matą silikonową lub papierem do pieczenia. Mozarellę podzielić na dwie części (70g i 30g). Ciasto francuskie posypać większą ilością mozarelli, brzegi zawinąć do środka, końce z dwóch stron zwinąć tak, aby otrzymać „łódeczki. „Łódeczki” napełnić wystudzonym nadzieniem mięsnym, posmarować rozkłóconym żółtkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut. Następnie posypać „łódeczki” resztą mozarelli i odstawić do wyłączonego piekarnika na kolejne 5 minut, aby ser się roztopił. Podawać z ulubioną surówką.
Smacznego 🙂

„Łódeczki” z ciasta francuskiego z mozarellą i mięsem
„Łódeczki” z ciasta francuskiego z mozarellą i mięsem
„Łódeczki” z ciasta francuskiego z mozarellą i mięsem
Please follow and like us:

4 thoughts on “„Łódeczki” z ciasta francuskiego z mozarellą i mięsem”

  1. Pyszne, smakowite „łódeczki” polecam wszystkim, wspaniała alternatywa na coś innego z mięsem. Podałam z suróweczką z młodej kapusty i to już była dla mnie pełnia szczęścia……..
    ???❤️

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

The maximum upload file size: 128 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.