Pizza na drobiowym spodzie (dietetyczna)

Kiedy mam ochotę na pizzę, ale niekoniecznie mam ochotę na zagniatanie ciasta i czekanie, aż ciasto urośnie, wtedy przyrządzam pyszną pizzę na spodzie drobiowym. Całkiem fajna i w miarę dietetyczna pizza. Spróbujecie, to się przekonacie

Składniki: 400g filetów z piersi kurczaka, 2 jajka, 1 mała cebula czerwona, 1,5 łyżeczki soli, 1 łyżeczka pieprzu, 1/2 łyżeczki kurkumy, 1 łyżeczka czosnku granulowanego, 1 łyżka (płaska) papryki wędzonej słodkiej. Dodatki wg uznania. U mnie ser edamski (100g), pieczarki (6 średnich sztuk), zielone oliwki i kukurydza (1/2 puszki).

Mięso umyć, osuszyć, pokroić na kawałki i zmielić razem z cebulą, jajkami i przyprawami. Odstawić do lodówki na 15-20 minut. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Blachę wyścielić papierem do pieczenia, posmarować odrobiną oleju. Wyłożyć farsz na papier, namoczyć dłonie i rozprowadzić farsz równomiernie po blaszce formując spód do pizzy. Posypać startym na dużych oczkach serem, wyłożyć ulubione składniki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut. Po tym czasie wyłączyć piekarnik i zostawić pizzę na kilka minut w gorącym piekarniku. Następnie ostrożnie przełożyć na talerz razem z papierem i usunąć papier. Podawać z ulubionymi sosami. Smacznego

Please follow and like us:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *