Bułeczki twarogowe z nadzieniem

Już kiedyś wspominałam o tym, że bardzo lubię wypieki z ciasta twarogowego. Te bułeczki smakują wyśmienicie, a przyrządzenie ich zajmie Wam dosłownie kilkanaście minut. Polecam 🙂


Składniki:


– 250g twarogu półtłustego (drobno mielonego)
– 2 jajka
– 55g cukru (u mnie trzcinowy)
– 130g mąki (u mnie 90g mąki ryżowej i 40g mąki pszennej tortowej)
– ekstrakt z wanilii wg smaku
– 3 łyżki oleju (u mnie rzepakowy)
– 1,5 łyżki skrobi ziemniaczanej
– 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia



Twaróg podzielić na dwie części (100g i 150g). Sto gram twarogu rozetrzeć z 25g cukru, dodać ekstrakt z wanilii, olej i 1 jajko, wymieszać. Dodać mąkę i proszek do pieczenia, wszytko dokładnie wymieszać i zagnieść miękkie i elastyczne ciasto i odstawić na około 10 minut.
Resztę twarogu (150g) rozetrzeć z białkiem i cukrem, dodać skrobię ziemniaczaną i wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto podzielić na 8 równych części. Palce oprószyć mąką, każdy kawałek ciasta spłaszczać, formując okrągły placek. Na jeden brzeg placka wyłożyć łyżkę nadzienia, przykryć drugim brzegiem. Gotowe bułeczki wyłożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia lub matą silikonową i posmarować rozkłóconym żółtkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.
Smacznego 🙂

Bułeczki twarogowe z nadzieniem
Bułeczki twarogowe z nadzieniem
Bułeczki twarogowe z nadzieniem
Please follow and like us:

3 thoughts on “Bułeczki twarogowe z nadzieniem”

  1. Pani Weronika napisała tak: „Smakują ? dzieci najchętniej by wszystkie na raz zjadły ale schowałam 4 na później ?”
    Super, cieszę się, że bułeczki przypadły do smaku 🙂

  2. Piekłam już drugi raz i nie ostatni,
    chociaż nie są piękne wyglądem, ale bardzo smaczne, następnym razem będą ładniejsze ?… ważny smak ?
    Polecam są przepyszne ? ???

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

The maximum upload file size: 128 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.