Jakie pieczywo lubicie na śniadanie? Ja bardzo lubię i polecam takie oto warkocze twarogowe. Idealnie pasują do kanapek z dżemem lub miodem, ale smakują również z rożnymi serami i słodkimi pomidorami 
Składniki na 6 sztuk:
– 250g mąki pszennej (u mnie tortowa)
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 80g cukru
– 1 łyżka cukru waniliowego (robię domowy) lub ekstrakt z wanilii wg smaku
– 125g twarogu półtłustego
– 1 jajko
– 80ml mleka
– 50g roztopionego masła
– sezam, orzechy, mak- dla posypki
Mąkę przesiać z proszkiem, dodać cukier waniliowy. Białko rozetrzeć z cukrem, dodać mleko, twaróg i masło- wymieszać. Dodać do mąki i zagnieść ciasto. Podzielić ciasto na 6 równych części, każdą cześć podzielić jeszcze na 3. Na podsypanej stolnicę uformować 3 paski, około 20-30cm długości, zapleść w warkocz i złączyć końce. Warkocze wyłożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia. Żółto wymieszać z 1 łyżką mleka, posmarować warkocze i posypać sezam lub czymkolwiek wg uznania. Piec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez około 20 minut.
*Jeśli zostawić splecione warkocze na 15-20 minut, przykryte ściereczką, będą jeszcze bardziej puszyste. Spróbujcie koniecznie 🙂
Pani Ewa napisała tak: „Przepyszne 😉 i szybko się robi.”
A ja bardzo się cieszę, że warkocze smakowały 🙂
Warkocze wyszły wspaniałe i pyszne. Przepis jest bardzo czytelny , a samo wykonanie bardzo proste i szybkie… Napewno zagoszczą w naszym menu na stałe .
Pięknie dziękuję za wypróbowanie przepisu ? Cieszę się, że warkocze smakowały ?