Znajdą się tutaj miłośnicy zdrowych wypieków na bazie twarogu? Jeśli tak, to chętnie podzielę się z Wami przepisem na te pyszne bułeczki twarogowo- kokosowe, które idealnie pasują do porannej kawki 🙂 Można je również zabrać ze sobą do pracy i umilić sobie dzień takim pysznym i zdrowym wypiekiem. Kupiliście mąkę kokosową i nie wiecie jak ją wykorzystać? Ten przepis jest dla Was. Polecam 🙂
Składniki: 250g twarogu półtłustego, 1 jajko, 35g płatków owsianych górskich, 25g mąki kokosowej, 25g wiórków kokosowych (plus 25g wiórków kokosowych do posypania bułeczek), 2 łyżki mleka, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, słodzidło wg uznania.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, uformować małe kulki, obtoczyć w wiórkach kokosowych, wyłożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia i piec w piekarniki nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut.
Z podanych składników wyszło mi 8 bułeczek, które na drugi dzień były równie smaczne i mięciutkie, jak po upieczeniu. Smacznego 🙂
Czy takie bułeczki można zamrozić po upieczeniu?
Ja nie próbowałam mrozić i szczerze mówiąc nie wiem jak zachowa się ciasto podczas rozmrażania.
Dziękuję za odpowiedź ?
🙂
Twoje przepisy są bardzo ciekawe, trochę z nimi eksperymentuję. Mam prośbę, czy mogłabyś czasem dodać zdjęcie ciasta, jak wygląda na „surowo”? Chciałabym porównać do mojego.
Pozdrawiam 🙂
Pięknie dziękuję za komentarz. Cieszę się, że moje przepisy się podobają i jasne, w miarę możliwości będę dodawać zdjęcia ciast na „surowo”. Pozdrawiam serdecznie 🙂