Mój Synek bardzo lubi domowe wypieki, dlatego ja chętnie wymyślam przepisy na zdrowe i mniej kaloryczne bułeczki, ciasta, chleby itp i dziś chcę się podzielić przepisem na pyszny chlebek jogurtowy o smaku cynamonowo- pomarańczowym 
Składniki:
– 3 jajka
– 200g jogurtu naturalnego typu greckiego
– 70g mąki kukurydzianej
– 2 łyżki ksylitolu (lub 3-4 łyżki cukru trzcinowego)
– 4 łyżki soku z pomarańczy
– 1-2 łyżki skorki z pomarańczy startej na drobnych oczkach
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka cynamonu
Wszystkie składniki połączyć ze sobą i wymieszać dokładnie. Ciasto przelać do silikonowej keksówki (nie silikonowe formy należy wyścielić papierem do pieczenia i posmarować olejem kokosowym) i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25-30 minut.
*Ciasto jest dość rzadkie, ale takie powinno być
Chlebek idealnie smakuje z powidłami z czarnych porzeczek.
Polecam 🙂
Mi taki duzy nie urósł niestety. Z zrobiłam wszystko tak jak w przepisie.
A w jakiej foremce Pani piekła? Ja miałam najmniejszą foremkę do małych chlebków lub keksów, dlatego mój chlebek wyszedł taki wysoki.