Czy słodycze mogą być zdrowe? Mogą! Oto mój kolejny pomysł na zdrowe cukierki, coś a’la pralinki. Następnym razem zanurzę je w gorzkiej czekoladzie, będą jeszcze smaczniejsze
Składniki na 10 sztuk: 70g żurawiny, 100g wiórków kokosowych, 2 łyżki syropu klonowego, 3 łyżki masła orzechowego (zrobiłam z podsmażonych orzeszków ziemnych).
Żurawinę zblendować z wiórkami kokosowymi, dodać syrop i masło orzechowe i wszystko dokładnie wymieszać. Masa powinna być sypka, ale klejąca się. Mocno ugniatając masę uformować stożki lub kulki i schłodzić przez 1-2 godziny. Opcjonalnie zanurzyć w gorzkiej czekoladzie. Smacznego 🙂