Zamęczę Was tymi naleśnikami, ale dziś mam kolejny przepis na naleśniki dla dbających o linię. Tym razem są to naleśniki gryczane na kefirze. Nadziane surówką z rukoli, pomidorków, kukurydzy i fety smakowały wyśmienicie. Spróbujecie? 
Składniki na 5 dużych naleśników (patelnia 24cm):
– 1 jajko
– 100ml kefiru
– 80ml gazowanej wody
– 60g mąki gryczanej
– 1 łyżka oleju rzepakowego
– szczypta soli
– 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
Jajko rozbełtać z kefirem, wodą, sodą, solą i olejem, dodać mąkę, wymieszać dokładnie, aby nie było grudek. Smażyć na mocno rozgrzanej, nieprzywierającej patelni, posmarowanej (jednorazowo) ulubionym tłuszczem.
Smacznego 🙂
Please follow and like us:
