Dzie艅 dobry 馃檪
Dzi艣 na 艣niadanie polecam pyszny i zdrowy omlet twarogowo- koperkowy. Bardzo lubi臋 takie szybkie, zdrowe i po偶ywne 艣niadania i bardzo cz臋sto przyrz膮dzam r贸偶nego rodzaju omlety. Je艣li jeszcze nie pr贸bowali艣cie omlet贸w z dodatkiem twarogu, to polecam jak najbardziej, poniewa偶 jest pyszny i bardzo delikatny 馃檪
Sk艂adniki na patelnie o 艣rednicy 16cm: 2 jajka, 50g twarogu p贸艂t艂ustego, 10g m膮ki razowej, gar艣膰 drobno posiekanego szczypiorku, przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, papryka s艂odka w臋dzona, pieprz cayenne, s贸l). Dodatki wg uznania (u mnie og贸rki konserwowe i awokado).
Jajka zmiksowa膰 z twarogiem i m膮k膮, doda膰 reszt臋 sk艂adnik贸w (opr贸cz dodatk贸w) i wszystko dok艂adnie wymiesza膰. Sma偶y膰 pod pokrywk膮 z dziurk膮, na minimalnym ogniu, na mocno rozgrzanej, nieprzywieraj膮cej patelni, posmarowanej ulubionym t艂uszczem. Kiedy wierzch si臋 zetnie, ostro偶nie przewr贸ci膰 omlet na drug膮 stron臋 i sma偶y膰 przez kolejne 1,5 minuty. Gotowy omlet zsun膮膰 na talerz, na jedn膮 po艂ow臋 wy艂o偶y膰 ulubione dodatki, przykry膰 drug膮 po艂ow膮 i podawa膰 do sto艂u, Smacznego 馃檪
