Zamiast kupnych serków, masła czy majonezu polecam pyszną pastę buraczaną do smarowania kanapek i wytrawnych naleśników 
Składniki: 150g ugotowanego buraka (wystudzonego, obranego), 100g serka mascarpone, 50g twarogu półtłustego, 3 ząbki czosnku, 1 łyżka musztardy rosyjskiej, sól i pieprz wg smaku.
Buraka pokroić na mniejsze kawałki, wszystkie składniki włożyć do blendera i zblendować na gładką masę. Przed podaniem schłodzić przez godzinę w lodowce. Przechowywać w lodowce do 3 dni, w szczelnie zamkniętym słoiku. Smacznego 🙂
Please follow and like us:
