Bardzo lubię wszelkiego rodzaju sałatki i bardzo często kombinuję z ulubionymi produktami, a efekty są bardzo zadowalające, ponieważ powstają nowe, pyszne połączenia, które na stałe zostają w naszym menu. Jeśli lubicie sałatki i macie ochotę na coś nowego, pysznego i zdrowego, to zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Ta sałatka idealnie nadaję się na obiad w pracy, syci na długo i smakuje wyśmienicie. Polecam 🙂
Składniki:
– 150g gotowanej piersi z kurczaka
– 200g pieczarek
– 150g groszku konserwowego
– 2 jajka ugotowane na twardo
– 6 małych ogórków konserwowych
– 3 łyżki śmietany
– 1 łyżka musztardy rosyjskiej
– 1 łyżka chrzanu
– sól i pieprz wg smaku
Kurczaka ugotować i wystudzić, porwać na włókna. Pieczarki pokroić w paski i podsmażyć na suchej patelni, wystudzić. Pieczarki połączyć z kurczakiem, dodać groszek, pokrojone w paski jajka, ogórki pokrojone w kostkę, śmietanę, musztardę, chrzan i przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać. Gotową sałatkę przed podaniem schłodzić w lodówce. Smacznego 🙂
