Mannik- keks z kaszy manny

Dziś polecam przepis na ekspresowe ciasto bez mąki. Mannik jest ciastem bardzo delikatnym i bardzo smacznym, a przygotowanie tego keksu zajmuję dosłownie kilkanaście minut. Można dowolnie kombinować z dodatkami, ja najbardziej lubię wersję z żurawiną lub z kawałkami czekolady. Spróbujcie 🙂


Składniki:

– 250g kaszy manny
– 320ml kefiru
– 2 jajka

– słodzidło wg smaku (u mnie 5 łyżek cukru trzcinowego)
*Jeśli lubicie słodkie ciasta, to śmiało możecie dodać więcej cukru
– ekstrakt z wanilii wg smaku
– 50g suszonej żurawiny
– 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia


Kaszę mannę zalać kefirem, dodać cukier, wymieszać dokładnie i odstawić na około 15 – 20 minut. Następnie dodać resztę składników i wszystko dokładnie wymieszać. Gotowe ciasto przelać do keksówki (u mnie silikonowa- niczym nie smaruję, ani nie wyścielam papierem), wyścieloną papierem do pieczenia i posmarowanej olejem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 35-40 minut, aż ładnie się zarumieni. Gotowy mannik wyjąc z formy i posypać cukrem pudrem lub kakao.
Smacznego 🙂

Mannik- keks z kaszy manny
Mannik- keks z kaszy manny
Mannik- keks z kaszy manny
Please follow and like us:
Pin Share

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

The maximum upload file size: 128 MB. You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, text, archive, code, other. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here