Dziś mam dla Was kolejny pomysł na fit naleśniki bez glutenu, bez cukru i bez laktozy, za to z borówkami. Uwielbiam śniadania na słodko, a Wy? 
Składniki na 8 sztuk:
– 2 jajka
– 100g borówek
– 100ml wody gazowanej
– 2 łyżki miodu
– 60g mąki ryżowej
– 60g mąki kukurydzianej
– 1 łyżka oleju rzepakowego
Wszystkie składniki połączyć ze sobą i zblendować na gładkie ciasto. Smażyć na mocno rozgrzanej, nieprzywierającej patelni, posmarowanej jednorazowo olejem kokosowym. Ciasto jest dość gęste, dlatego należy je łyzką delikatnie rozprowadzać po powierzchni patelni.
Swoje naleśniki posmarowałam mascarpone i dodałam maliny, całość polałam syropem z agawy.
Smacznego 🙂
Please follow and like us:
