Dziś mam dla Was kolejną potrawę kuchni ormiańskiej. Jest to chleb z ziołami ( Zhingaliov hac- Zhangal to po ormiańsku zielenina (zioła) a hac- chleb). Ormianie często żartują, że kiedy… [Continue Reading]
Kategoria: Kuchnia ormiańska
Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami, dlatego postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na przepyszne pączki z kremem waniliowym, które są bardzo popularne w cudownym mieście Erewań. Moja mama zawsze… [Continue Reading]
Dziś mam dla Was potrawę kuchni ormiańskiej- Papkeni Szirakskie. Proste i smaczne danie z mięsa mielonego. W oryginalnej wersji potrawę tę robi się z baraniny, ale ja użyłam mięso mielone… [Continue Reading]
Podzielę się z wami przepisem na moją ulubioną potrawkę. Jest to kurczak z cukinią i pomidorami. Natknęłam się na ten przepis w jakieś starej ormiańskiej książce kucharskiej, trochę go zmodyfikowałam i… [Continue Reading]
Chcę podzielić się z Wami przepisem na potrawę kuchni ormiańskiej o śmiesznej nazwie Chochob Łączyliście kiedyś kurczaka z ziarenkami granatu? Jeśli nie, to polecam Wam ten przepis i zachęcam do… [Continue Reading]
Kiedy nie mam pomysłu na obiad i nie mam czasu na zbyt długie zastanowienie się nad tym co ugotować, wtedy zazwyczaj robię tę pyszną i prostą i bardzo szybką potrawę… [Continue Reading]
Macie ochotę na coś słodkiego? Podzielę się z Wami przepisem na Nazuki- ormiańskie bułeczki z orzechowo-cukrowym nadzieniem. Ciasto na Nazuki jest bardzo elastyczne i mięciutkie, pracować z tym ciastem to… [Continue Reading]
Dawno nie było u nas Chaszlamy, ormiańskiej zupki warstwowej, gotowanej na piwie. Jest wiele rożnych przepisów na tę zupę i każda rodzina ormiańska modyfikuję ją po swojemu. Przedstawiam Wam Chaszlamę… [Continue Reading]
Lubicie bakłażany? Jeśli tak, to polecam takie oto ruloniki z bakłażana z serem i zieleniną. Nadają świetnie jako przystawka albo dodatek do obiadu. Są pyszne, delikatne i bardzo łatwe do… [Continue Reading]
Leniwa pachlawa poleca się do sobotniej kawki 🙂 Leniwa, ponieważ nie chciało mi się zagniatać ciasta i zrobiłam z ciasta francuskiego. Ilość składników zależy od tego jaką formę użyjecie do… [Continue Reading]
