We Wrocławiu ochłodziło się okrutnie, dlatego zrobiłam Bozbasz (nie mylić z Bograczem) – rozgrzewający gulasz ormiański. W starych książkach kucharskich jest mnóstwo przepisów na Bozbasz, gdzie podstawą są ziemniaki, mięso… [Continue Reading]
Kategoria: Kuchnia ormiańska
Lubicie zupy? Chcę podzielić się z Wami przepisem na Łobachaszu- Ormiańską zupę z czerwonej fasoli z orzechami włoskimi, lekko zmodyfikowaną przez moją rodzinę To jedna z moich ulubionych zup, którą… [Continue Reading]
Polecam Wam wypróbować przepis na treściwą ormiańską sałatkę sylwestrową. Sałatka ta jest bardzo syta i bardzo smaczna i gości na moim stole nie tylko w sylwestra, ponieważ ją uwielbiam 🙂… [Continue Reading]
Jeśli lubicie paprykę i marchewkę, tak, jak ja lubię te warzywa, to polecam Wam ten przepis na Gazarow Bibar- ormiańską zakąskę, którą kiedyś wekowali na zimę. Gazar to po ormiańsku… [Continue Reading]
W Armenii jest bardzo popularny pstrąg z jeziora Sewan. Chętnie bym zjadła szaszłyk z pstrąga znad jeziora Sewan i mam nadzieję, że niedługo znowu trafię do Armenii i sobie podjem:)… [Continue Reading]
Mam super przepis dla wszystkich miłośników potraw z mielonej wołowiny. Midżurum (mięsny placek)- mega szybka, ormiański przysmak z mielonej wołowiny. W Armenii tę potrawę podają w tym samym naczyniu (patelni),… [Continue Reading]
Pewna miła Pani zapytała mnie o przepis na ten torcik, który bardzo często piekliśmy w domu, kiedy byłam mała. I oto on- bardzo smaczny, delikatny, rozpływający się w ustach, staroormiański… [Continue Reading]
