Bułeczki twarogowe * Kulinarne życie Armine

Kolejny prosty przepis na pyszne bułeczki twarogowe, które idealni nadają się do zabrania ze sobą do pracy lub na uczelnie. Tylko kilka składników, chwila roboty, 30 minut pieczenia i mamy smaczną i zdrową przekąskę dla dzieci i nie tylko 🙂

Składniki:

– 180g twarogu półtłustego
– 70g mąki owsianej

– 1 jajko, szczypta soli
– 1 łyżka miodu
– 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
– len lub inna posypka wg uznania

Twaróg rozgnieść widelcem, dodać resztę składników (oprócz posypki) i wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto będzie bardzo miękkie i klejące się, ale nie należy dodawać więcej mąki. Mokrymi dłońmi uformować małe kulki i wyłożyć je na blachę wyścieloną papierem do pieczenia lub matą silikonową. Bułeczki posypać ulubionymi ziarnami (len, sezam, słonecznik, chia) wg uznania. Piec bułeczki w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 30 minut.
Smacznego 🙂