Szybkie ciasto (keks) jabłkowe z orzechami

Mam dla Was przepis na szybkie i zdrowe ciacho (keks) jabłkowe z orzechami, siemieniem lnianym i cynamonem. Uwielbiam takie wypieki, a Wy? 🙂

Składniki: 1 jajko, 100ml kefiru, 100g mąki owsianej, 2 średnie jabłka (u mnie 400g), 3 łyżki miodu, 3 łyżki siemienia lnianego, garść orzechów włoskich, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka oleju rzepakowego.

Jabłka wyszorować, osuszyć, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Orzechy posiekać na mniejsze kawałki. W misce rozbełtać jajko z kefirem, dodać resztę składników i wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do silikonowej keksówki i piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 40-45 minut (do suchego patyczka). Smacznego

Please follow and like us:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *