Mam dla Was przepis na szybkie i zdrowe ciacho (keks) jabłkowe z orzechami, siemieniem lnianym i cynamonem. Uwielbiam takie wypieki, a Wy? 🙂
Składniki:
– 1 jajko
– 100ml kefiru
– 100g mąki owsianej
– 2 średnie jabłka (u mnie 400g)
– 3 łyżki miodu
– 3 łyżki siemienia lnianego
– garść orzechów włoskich
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżka oleju rzepakowego
Jabłka wyszorować, osuszyć, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Orzechy posiekać na mniejsze kawałki. W misce rozbełtać jajko z kefirem, dodać resztę składników i wszystko dokładnie wymieszać.
Ciasto przełożyć do silikonowej keksówki i piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 40-45 minut (do suchego patyczka). Smacznego 🙂
Please follow and like us:
