Kiedy mam ochotę na szybkie, zdrowe i dietetyczne śniadanie, wtedy najczęściej przyrządzam takie oto owsiane naleśniki z pomidorami i serem żółtym. Uwielbiam takie śniadania, a Wy? 
Składniki na 1 porcję: 2 jajka, 75g płatków owsianych górskich (można użyć bezglutenowych), 50ml gazowanej wody, 1/2 łyżeczki kurkumy, sól i pieprz wg smaku. Dodatkowo: 50g sera żółtego, 1 mały pomidor malinowy lub pomidorki koktajlowe wg uznania.
Płatki wymieszać z wodą, jajkami i przyprawami i odstawić na 5-7 minut. Mocno rozgrzać nieprzywierającą patelnie z grubym dnem, posmarować ulubionym tłuszczem, wyłożyć masę i rozprowadzić równomiernie po całej patelni. Smażyć na małym ogniu pod pokrywką z dziurką. Kiedy wierzch się zetnie posypać jedną połowę naleśnika serem startym na dużych oczkach, wyłożyć plasterki pomidora, złożyć na pół i delikatnie zsunąć na talerz. Udekorować wg uznania i zajadać ze smakiem nie martwiąc się o figurę, ponieważ naleśnik ten jest baaaardzo dietetyczny i całkiem zdrowy. Smacznego
Właśnie się dziś nim zajadałam:) mocno syty i bardzo smaczny 🙂
Pięknie dziękuję za komentarz 🙂 Bardzo się cieszę, że smakowało 🙂